预防动脉粥样硬化，降低胆固醇
近年来，人们对于血脂这个词应该已经不再陌生了，尤其是随着动脉粥样硬化在中老年人群中发病率的上升，人们对血脂这个词也是越来越熟悉了。血脂是指血浆中所含的脂类物质，与动脉粥样硬化有关的血脂主要有胆固醇、低密度脂蛋白和三酰甘油。其中，胆固醇对动脉粥样硬化的影响最大。世界卫生组织的一份调查报告显示，如果胆固醇总值下降10%，那么动脉粥样硬化的发病率将会下降34%。由此可见，要减少动脉粥样硬化的发生，控制血液中的胆固醇就显得格外重要了。而胆固醇也有好坏之分，不能一网打尽，对好胆固醇高密度脂蛋白要加以保护，而坏胆固醇低密度脂蛋白则要加以控制。
要预防动脉粥样硬化的形成，很重要的一点就是要降低血液中坏胆固醇的含量，只要让坏胆固醇的含量降下来，那么就不会出现低密度脂蛋白将胆固醇送到动脉血管壁中去的现象，也会避免动脉粥样硬化的形成。那么α-亚麻酸是用什么办法将高胆固醇血症降下来的呢？原来，α-亚麻酸有一个很重要的功能，就是能提高血液中高密度脂蛋白的含量。它的工作是帮助人体将血液中的坏胆固醇提取、收集起来，并将它们运回肝脏当中去，以免造成动脉粥样硬化。因此，血液中高密度脂蛋白越多，那么血液中胆固醇含量就会大幅度下降，从而达到正常的水平。当黏附在血管末梢上的胆固醇被清扫得干干净净，那么动脉粥样硬化发啊生概率就会大为降低。
大量的临床研究还证明，α-亚麻酸不仅能消除动脉脂质沉着，而且还能阻止低密度脂
